Fetakäse-Creme

• 300 g Fetakäse
• 1 Karotte
• 1 Granatapfel
• 1 Limette
• 1 Peperoni (rot)
• 100 g Frischkäse
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Limette abreiben und Saft auspressen.

Fetakäse fein zerkleinern und mit Frischkäse vermengen, kräftig würzen.

Granatapfel halbieren und die Kerne herausdrücken.

Karotte schälen, auf einer Reibe raspeln und mit Limettenabrieb und etwas Salz und Pfeffer würzen.

Peperoni in sehr feine Scheiben schneiden.

Fetakäse Creme in eine Schale geben und mit Karotte, Granatapfel, Peperoni bestreuen.

Mit Petersilie garnieren und mit Olivenöl beträufeln.

Kichererbsen Chips zum Dippen in einer kleinen Schale anrichten.